为了解及分析海阳市市售果蔬食品的污染状况,发现其可能存在的安全隐患,按照烟台市疾控中心的工作要求,海阳市疾控中心于5月11日开始进行样品采集。
此次共监测样品9份,监测环节主要为食品流通环节,包括大中型超市、农贸市场(包括固定摊位、农户散摊)、水果批发市场、水果店等共计9家单位,采集水果种类包括猕猴桃、杨梅、樱桃、大枣。目前,所有采集样品已送往烟台市疾控中心进行检测。
下一步,海阳市疾控中心将根据采样计划的安排,逐步扩大食品安全风险监测范围,进一步了解全市食品污染物及有害因素的污染水平和趋势,确定危害因素的分布和可能来源,为食品安全风险评估、食品安全标准制定及食品安全监管提供科学依据。来源:水母网